Türkiye'den Meksika'ya Gıda İthalatında NOM-051 Etiketi

Türkiye’den Meksika’ya ön ambalajlı gıda veya alkolsüz içecek gönderen işletme, Türkçe etiketi yalnız İspanyolcaya çevirmekle yetinemez. NOM-051-SCFI/SSA1-2010; ticari ve sağlık bilgisi, besin tablosu, içerik, alerjen ve uygulanıyorsa ön yüz uyarı sistemi için Meksika’ya özgü kurallar getirir. Secretaría de Economía’nın kaydı normun yürürlükte olduğunu ve 2025 sistematik incelemesinde teyit edildiğini gösterir.

Tarif, porsiyon veya ambalaj boyutu değişince eski etiket onayını otomatik kullanmayın. Değerlendirmeyi her SKU ve sunum için yapın.

Ürün formülünü tek teknik dosyada sabitleyin

Ürün adı, net miktar, tüm bileşenler, bileşik bileşen alt içerikleri, katkılar, alerjenler, besin değerleri, üretici, menşe, lot ve raf ömrünü kaynak belgelerle yazın. Tedarikçi spesifikasyonu ile laboratuvar veya hesaplanan besin değerini eşleştirin. Türkiye’deki pazarlama adı, Meksika’da ürünün gerçek niteliğini açıklayan denominación yerine geçmez.

Şeker, yağ, sodyum, kalori, tatlandırıcı ve kafein verilerini güncel NOM hesap yöntemiyle değerlendirin. 1 Ekim 2025’te başlayan üçüncü uygulama fazı için eski eşikleri kopyalamayın. Uyarı mührü ve çocuklara ilişkin leyenda gerekip gerekmediğini yetkin uzmanla belgeleyin.

İspanyolca etiketi alan ve hiyerarşiyle denetleyin

Ön yüz, bilgi paneli, içerik listesi, alerjen vurgusu, besin tablosu, saklama-kullanım talimatı, menşe ve Meksika’daki sorumlu bilgilerini normun güncel yerleşimine göre kontrol edin. Yazı yüksekliği, kontrast ve görünürlük yalnız tasarım tercihi değildir. Zorunlu bilgiyi kat yeri, kapak veya kolay sökülen çıkartma altında bırakmayın.

QR kod ayrıntı sunabilir fakat zorunlu fiziksel bilgiyi keyfî biçimde ikame etmez. Beslenme veya sağlık iddiasını kanıt dosyasına bağlayın. Uyarı mührü taşıması gereken üründe yasaklanan karakter, çocuk görseli veya promosyon unsurunu ayrıca inceleyin.

Sağlık, gümrük ve etiket katmanlarını birleştirin

Gıda ve takviye ithalat rehberi Cofepris ve izin katmanını açıklar. NOM-051 uygunluğu, ürünün sağlık izni, tarife, padrón, bitkisel-hayvansal kontrol veya menşe koşulunu ortadan kaldırmaz. Ürünün “gıda”, “takviye” veya başka kategoriye girdiğini sevkiyattan önce kesinleştirin.

İthalatçının unvan, RFC ve adresini etiket, fatura ve pedimento üzerinde uzlaştırın. Sözleşmede çeviri, formül değişikliği, uyarı hesabı, baskı onayı, sınırda düzeltme ve geri çağırma sorumlusunu açıkça yazın.

E-ticaret sayfasındaki ürün adı, içerik, miktar ve beslenme iddiasını fiziksel ambalajla karşılaştırın. Dağıtıcının eski görsel veya Türkçe açıklama kullanması tüketiciyi yanıltabilir. Etiket sürümü değiştiğinde çevrimiçi katalog, depo stok kartı ve satış kanalını aynı değişiklik kaydıyla güncelleyin.

Pilot lotu raf ürünü gibi sınayın

Matbaa provasını değil, seri üretimden rastgele alınan bitmiş ambalajı inceleyin. Lot, son tüketim veya tercih edilen tüketim tarihi, net miktar, mühür, barkod ve koli içeriğini sayın. Depoya girişte onaylı etiket sürümüyle fotoğraflı karşılaştırma yapın.

Secretaría de Economía’nın NOM-051 kayıt sayfası normun güncel yürürlük ve inceleme durumunu; 2020 değişiklik metni ön yüz sistemi ve kademeli uygulamayı; üçüncü faz kararı 1 Ekim 2025 sonrası hesap dönemini açıklar. Formül veya tedarikçi değiştiğinde değerlendirmeyi yenileyin.

İlgili okuma

İki ülke arasındaki belge veya ticaret zincirini birlikte planlamak için, Türkiye’den Meksika’ya Tekstil İthalatı ve NOM-004 Etiketi yazısındaki kontrol sırasını da inceleyin. İki rehberi tek dosyada izlemek, tekrar belge toplama ve birbiriyle çelişen başvuru adımları riskini azaltır.